Научное название клубники — Земляника ананасная, или Земляника садовая, или Земляника крупноплодная.
А клубникой (клубника луговая и клубника настоящая) на самом деле учёные называют землянику. Это гибрид, выведенный искусственно от скрещивания двух американских видов — земляники чилийской и земляники виргинской
То, что мы привыкли считать ягодой, на самом деле — цветоложе. Настоящие плоды клубники — это маленькие желтоватые орешки на поверхности той самой вкусной красной мякоти.
Чем ярче клубника, тем больше в ней содержится витаминов и прочих полезных веществ.
Несмотря на то, что клубника является сладким фруктом, содержание сахара в ней достаточно небольшое. Так, в лимоне и других цитрусовых сахара больше.
Выведено более 2000 сортов земляники ананасной (клубники) в основном в США, России, Канаде, Великобритании, Германии, Италии, Нидерландах, Болгарии.
В народной медицине клубнику рекомендуют употреблять при головных болях, так как в неё содержатся в небольших дозах те же вещества, что и в аспирине.
Эта ягода является не очень сильным, но всё-таки антидепрессантом. 150-200 граммов спелой клубники помогают нейтрализовать нервный стресс и успокоиться.
Одуванчик — самый солнечный, излучающий теплоту и весеннее настроение цветок.
Некоторые ФАКТЫ об этом удивительном и целебном растении:
• Одуванчики распространены повсеместно за исключением высокогорных районов и арктических широт.
• В мире известно более тысячи видов этого растения.
• По цветам одуванчика можно приблизительно узнать время – они раскрываются примерно в шесть утра и закрываются в три часа дня.
• Цветки закрываются и перед дождём, поэтому одуванчики можно назвать природными барометрами.
• Из цветков одуванчика можно приготовить варенье, напоминающий мед, также целебную настойку от различных заболеваний.
• Корни некоторых видов растения содержат каучук, поэтому их использовали для производства резины.
• То, что мы называем цветком одуванчика – это соцветие, состоящее из 100-200 цветков.
• Цветение одуванчика отмечается в мае-июне, однако порадовать повторно цветами могут и осенью.
Существует очень красивая ЛЕГЕНДА ПРО ОДУВАНЧИК:
Бог послал ангела спросить растения, как они хотят выглядеть. Каждый из них хотел быть красивым, красным или белым, с большими цветами или мерцающим, как летний сон, синим, как чистое небо.
Только одуванчик не знал как он хотел бы выглядеть. И ангел дал ему ещё один день подумать. Молясь, одуванчик поднял глаза к небу, увидел солнце и решил, что хочет быть похожим на него, жёлтым и красивым.
Затем он увидел луну и передумал. Теперь он захотел быть похожим на неё, белым, круглым, полупрозрачным. Потом он увидел звёзды и они ему очень понравились. Когда пришёл ангел, одуванчик не знал, что ему сказать: быть как солнце, луна или звёзды
Он не знал, что выбрать. И тогда Бог решил исполнить все его желания. Поэтому сначала одуванчик жёлтый, как солнце, затем белый, как луна и если подуть на него, он разлетается, как звёзды.
Цeлeбнoe «кoфe» из кopнeй oдувaнчикa.
Πepиoдичecки упoтpeбляя oтвap из кopнeй oдувaнчикoв, вы мoжeтe быть увepeны, чтo cocуды, пeчeнь и пoчки у вac будут paбoтaть нopмaльнo.
1. Петр Александрович Бадмаев — лекарь, занимающийся изучением Иван-чая, прожил сто десять лет, и за десять лет до смерти в очередной раз познал радость отцовства.
2. В Иван-чае содержится в шесть с половиной раз больше витамина С, чем в любом лимоне.
3. В конце 1941 года вместо того, чтобы двигаться к Ленинграду, Гитлер отдал приказ направить танки в селенье Копорье, чтобы уничтожить экспериментальную лабораторию, которая производила напитки из целебных трав по старинным русским рецептам, в основе которых был Иван-чай.
4. Иван-чай можно заваривать до 5 раз без ущерба его вкусу и полезным свойствам.
5. Бодрит и успокаивает одновременно. От некрепкого Иван-чая вы почувствуете прилив сил и энергии, а концентрированный напиток способствует скорейшему расслаблению и крепкому сну.
6. Во времена Петра I Иван-чай занимал второе место по экспорту в Европу.
8. На Руси считалось, что Иван-чай может предупредить или вылечить 90% всех известных заболеваний того времени.
9. Иван-чай содержит 69-71 полезных микроэлементов, что составляет 2/3 таблицы Менделеева.
10. 2 чашки Иван-чая способны снять похмельный синдром.
10 лечебных свойств иван-чая:
1. Повышает иммунитет. 2.
Усиливает потенцию.
3. Оказывает профилактическое воздействие на новообразования.
4. Укрепляет кровеносные сосуды.
5. Справляется со стрессами, неврозами и их последствиями.
6. Очищает организм от токсинов, тяжелых металлов и радиации.
7. Обладает противовоспалительным действием.
8. Устраняет головную боль, обладает жаропонижающими свойствами.
9. Нормализует давление.
10. Рубцует язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
10 полезных компонентов иван-чая:
1. Флавоноиды (кверцетин и кемферол, оказывающие спазмолитическое желчегонное, мочегонное, а также антираковое действия).
2. Дубильные вещества (до 20% дубильных пирогаловой группы, обладающих вяжущих противовоспалительным и кровоостанавливающим действием).
3. Слизи (до 15%, что обеспечивает мягчительным и обволакивающие свойства, способность снимать воспаления, утолять боли, успокаивать и снимать судороги).
4. Алкалоиды (способны улучшать обмен веществ, кровообращение, состояние нервной системы являются хорошими обезболивающими).
5. Хлорофилл (зеленый пигмент растений, поглощающий световую энергию стимулирует заживление ран, улучшает обмен веществ, помогает убивать раковые клетки).
6. Пектин (это вещество увеличивает срок хранения чая и выводит вредные вещества из организма).
7. Витамин А (оказывает влияние на рост человека, улучшает состояние кожи, способствует сопротивлению организма инфекции, обеспечивает рост и развитие эпителиальных клеток).
8. Витамин В (помогает осуществить многие жизненно важные биохимические реакции, участвует в обмене веществ, регулирует работу нервной системы, защищает слизистые оболочки).
9. Витамин С (в шесть раз больше, чем в лимоне).
10. Такие микроэлементы, как: железо, медь, марганец, никель, титан, молибден, бор и так далее.
10 заболеваний, которые можно избежать с иван-чаем: (помните, что Иван-чай — это отличное дополнение к лечению и профилактика для вашего организма, но не панацея от всех бед)
Как заваривать иван-чай: (базовый вариант, который подойдет на первое время, пока вы изучаете напиток и свои предпочтения в нем)
1. Возьмите 2-3 ложки Иван-чая на пол-литра воды.
2. Залейте чайник на треть, подождите пять минут и долейте оставшееся количество воды.
3. Желательно дать настояться напитку около 15 минут.
4. Вы можете доливать воду в заваренный Иван-чай до пяти раз без ущерба его ценным свойствам.
5. Чтобы сделать напиток более мягким, используйте очищенную или родниковую воду.
6. Попробуйте отказаться от сахара в пользу кураги, изюма или любых других сухофруктов.
10 причин попробовать пить иван-чай вместо обычного чая и кофе:
1. Иван-чай не содержит кофеин, пуриновую, щавелевую и мочевую кислоты, которые нарушают обмен веществ и отравляют организм.
2. Иван-чай не содержит красителей, ароматизаторов и консервантов.
3. Иван-чай очень вкусный. Он практически не отличается от обычного чая, но имеет мягкий цветочно-травяной аромат и привкус.
4. Еще японские мудрецы говорили, что через несколько часов после заваривания обычный чай становится токсичным и вредным. Иван-чай можно заваривать до 5 раз без ущерба вкусу и полезным свойствам.
5. Обратите внимание на налет на кружках даже очень качественного обычного чая и на оксидную пленку на его поверхности по прошествии некоторого времени. Это ли не причина поискать альтернативу привычным напиткам?
6. Под действием кислорода в обычном чае появляются бактерии и вредные соединения. Это одна из причин, по которой не следует пить несвежий обычный чай. Иван-чай к этому не предрасположен.
7. Иван-чай содержит 69-71 полезных веществ, что составляет 2/3 таблицы Менделеева. Он несет пользу всему организму.
8. У Иван-чая нет противопоказаний. Его можно (и даже нужно!) пить детям, беременным, больным. Однако следите за индивидуальной реакцией вашего организма.
9. Это выгодно. Заваривать Иван-чай можно до 5 раз без ущерба вкусу и полезным свойствам. А для непосредственного приготовления напитка понадобится всего 2-3 чайные ложки на пол-литра воды.
10. Имея практически нулевую калорийность, Иван-чай обогащает ваше тело нужными витаминами и многими другими полезными веществами, но самое главное — помогает контролировать чувство голода.
