Ваш кофе самый вкусный и день, пожалуй, самый лучший просто потому, что ваш…

размещено в: Кофейное настроение | 0
Ваш кофе самый вкусный и день, пожалуй, самый лучший просто потому, что ваш...

В этом огромном мире у каждого из нас есть свой… маленький… личный… неповторимый мирок. Он соткан из тёплых моментов, которые так бережно хранит наша память… Из уютных привычек, наполняющих каждый день… Улыбок и объятий самых близких людей…

Из таких простых: – Как у тебя дела? Я скучаю! Спокойной ночи!… И даже самая крошечная чашечка кофе в нашем мирочке порою важнее, чем вся вселенная с её делами и заботами…

Доброе утро☕ Ваш кофе самый вкусный и день, пожалуй, самый лучший просто потому, что ваш…

Елена Раевская

Ваш кофе самый вкусный и день, пожалуй, самый лучший просто потому, что ваш...
0
Поделиться с друзьями:
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

1 октября Международный День Кофе

размещено в: Кофейное настроение | 0
1 октября Международный День Кофе

1 октября Международный День Кофе.
Как для школьников год начинается 1 сентября, для кофейного мира начало года — 1 октября.
Именно в октябре в большинстве стран кофейного пояса Земли начинают собирать урожай кофе. Для продавцов зерен 1 октября — точка отсчета продаж.
☕ на самом деле кофе – это не бобы, а скорее ягоды. Каждая ягода содержит 2 боба кофейного зерна.
☕ кофе является вторым из наиболее торгуемым товаром в мире после нефти.
☕ когда Бетховен готовил кофе, он варил ровно 60 зерен на каждую чашку, причем пересчитывал всегда сам.
☕ первые кофейни, которые появились в Константинополе, назывались "Школами мудрости", т.к. там собирались художники и литераторы.
☕ кофе в первую очередь подают наиболее старшему по традициям Греции и Турции.
☕ третье место по величине потребления кофе занимает Япония. В этой стране свято верят в то, что он укрепляет здоровье и делает кожу более молодой.
☕ Бразилия в 2001 году выпустила почтовые марки с запахом кофейных зерен.
☕ запах кофе не переносят многие насекомые и домашние животные.
☕ до 10-го века кофе считался не напитком, а едой. Племена, проживающие в Эфиопии, смешивали зерна кофе с животным жиром и ели эту смесь.
☕ мешки, в которых хранится кофе, чаще всего изготавливают из конопли.
☕ в чашке черного кофе, в которой отсутствует сахар, нет калорий.
☕ именно в кофейнях проводились первые шахматные соревнования.
☕ правительство Италии считает эспрессо настолько важным напитком, что само регулирует цену на него.
☕ кофе содержит около 1200 химических компонентов, около 800 которых – ароматические соединения, составляющие вкус этого напитка.
☕ почти во всех странах, где растут кофейные деревья, до сих пор кофейные ягоды собираются вручную.
☕ одно кофейное дерево дает около 0,5кг обжаренного кофе в год.
☕ срок жизни кофейного дерева 60-70 лет, что сопоставимо с продолжительностью жизни человека.
☕ кофеин, содержащийся в кофе, усиливает влияние некоторых болеутоляющих.
☕ Арабское вино – так поначалу называли кофе в Европе.
☕ известнейшей французский философ и поэт 18 века Вольтер выпивал в день по 50 чашек кофе, при этом он дожил до весьма почтенного возраста – 83 года.
А сколько чашек кофе вы пьёте в день?
Психолог А. Дюндина.

1 октября Международный День Кофе
1 октября Международный День Кофе
0
Поделиться с друзьями:
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Удивительно, как много ответов может прятаться в одной маленькой чашке кофе, выпитой в тишине…

размещено в: Кофейное настроение | 0
Удивительно, как много ответов может прятаться в одной маленькой чашке кофе, выпитой в тишине...

Удивительно, как много ответов может прятаться в одной маленькой чашке кофе, выпитой в тишине.

Удивительно, как много ответов может прятаться в одной маленькой чашке кофе, выпитой в тишине...
Удивительно, как много ответов может прятаться в одной маленькой чашке кофе, выпитой в тишине...
Удивительно, как много ответов может прятаться в одной маленькой чашке кофе, выпитой в тишине...
Удивительно, как много ответов может прятаться в одной маленькой чашке кофе, выпитой в тишине...
Удивительно, как много ответов может прятаться в одной маленькой чашке кофе, выпитой в тишине...
0
Поделиться с друзьями:
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Магическое зелье из волшебных зёрен

размещено в: Кофейное настроение | 0
Магическое зелье из волшебных зёрен
Только не говорите мне, что волшебства не существует… Я каждое утро варю магическое зелье из волшебных зерен, и оно возвращает меня к жизни. Н. Хофмман
 
Магическое зелье из волшебных зёрен
Магическое зелье из волшебных зёрен
Магическое зелье из волшебных зёрен
Магическое зелье из волшебных зёрен
1
Поделиться с друзьями:
  •  
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

8 максимально полезных советов для вкусного кофе в турке

размещено в: Кофейное настроение | 0
8 максимально полезных советов для вкусного кофе в турке

8 максимально полезных советов для вкусного кофе в турке

Многие люди не могут представить свою жизнь без кофе. Они готовы пить его и рано утром, и поздно вечером. Именно для таких фанатов этого горячего напитка мы и решили собрать лучшие советы по приготовлению кофе в турке. Итак, на что нужно обращать внимание в приготовлении идеального кофе. Для идеального кофе

1. Температура воды. Холодная или горячая? На самом деле оба варианта допустимы, оба имеют как плюсы, так и минусы. Если вы используете в приготовлении кофе холодную воду – он получится более насыщенным, но это займёт больше времени. При использовании горячей воды вы получите готовый напиток значительно быстрей. Главное, ставьте турку на медленный огонь.

2. Без кофеина. Если вы предпочитаете кофе без кофеина, то добавьте в турку несколько зёрен кардамона. Он придаст пряный аромат и уберёт из кофе неприятный привкус.

3. Бархатный вкус. Чтобы смягчить вкус кофе, добавьте в него маленький кусочек сливочного масла.

4. Жареный акцент. Чтобы подчеркнуть аромат напитка, прокалите его немного в турке перед тем, как добавить воды 5

. Пряный аромат. Чтобы приготовить ароматный кофе, насыпьте в турку молотые зёрна, добавьте палочку корицы, кусочек имбиря, немного мускатного ореха и половину чайной ложки тростникового сахара. Когда запах станет довольно интенсивным, добавьте воду.

6. Без осадка. Чтобы гуща не попала в чашку, добавьте в турку с кофе чайную ложку холодной воды и подождите полминуты. Теперь можете наливать кофе.

7. Максимальная насыщенность. Как только он начнёт кипеть и подниматься, снимите турку с огня, ложкой уберите пену, перемешайте кофе и снова поставьте на огонь. Повторите процедуру три раза.

8. Пенка. Чтобы приготовить кофе с пенкой, необходимо сначала нагреть турку, затем насыпать молотые зерна, добавить сахар и лишь потом вливать холодную воду. Варить кофе следует на медленном огне, а снимать, как только начнёт подниматься пенка.

8 максимально полезных советов для вкусного кофе в турке
8 максимально полезных советов для вкусного кофе в турке
8 максимально полезных советов для вкусного кофе в турке
8 максимально полезных советов для вкусного кофе в турке
8 максимально полезных советов для вкусного кофе в турке
8 максимально полезных советов для вкусного кофе в турке
0
Поделиться с друзьями:
  •  
  • 4
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •