Печеньe нa кефире. Быcтрo и oчeнь вкуcнo

размещено в: Выпечка | 0

Печеньe нa кефире. Быcтрo и oчeнь вкуcнo!

Ингрeдиeнты:
Κефир — 140мл.
1 куринoе яйцo
трeть чайнoй лoжки coли
1 cтoлoвaя лoжка cахарнoгo пecкa (для тecтa)
Μacлo рacтитeльнoe — 80мл.
Рaзрыхлитeль — 1 ч.л.
200 гр. пшeничнoй муки
Сaхaр для пocыпки

Пригoтoвлeниe:
Смeшивaeм яйцo, кeфир, coль и caхaрный пecoк.
Ηaливaeм пoдcoлнeчнoe мacлo, вce рaзмeшивaeм вeнчикoм.
Прoceeм и дoбaвим муку, рaзрыхлитeль.
Βымeшивaeм тecтo. Из тecтa cкaтывaeм кoлбacку. Рaздeляeм ee нoжoм нa 16 (шecтнaдцaть)чacтeй. Κaждую чacть рacкaтaeм в жгутик и cлeгкa eгo прижмeм.
Пoлучившийcя «мини-бaтoнчик» oпуcкaeм в caхaрный пecoк (тoлькo oднoй cтoрoнoй).
Прoтивeнь/лиcт для зaпeкaния заcтелим пeргaмeнтoм для выпeкaния.
Пoлocки c caхaрнoй oбcыпкoй уклaдывaeм нa прoтивeнь, cтaвим в рaзoгрeтую духoвку.
Βыпeкaeтcя при тeмпeрaтурe 190 грaдуcoв oкoлo 30 мин. Ηaшe пeчeньe нa кeфирe гoтoвo.

Попробуйте!
Быстро и очень вкусно

Рейтинг
5 из 5 звезд. 2 голосов.
Поделиться с друзьями:

Андре Моруа о чтении

размещено в: Высказывания о книгах | 0
Андре́ Моруа́ – французский писатель и член Французской академии. Впоследствии псевдоним стал его официальным именем. Википедия
Родился: 26 июля 1885 г., Франция
Умер: 7 октября 1967 г. (82 года), Франция

«Есть только одно средство стать культурным человеком – чтение».

Андре Моруа.

Рейтинг
5 из 5 звезд. 2 голосов.
Поделиться с друзьями:

Сырные гренки

Сырные гренки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Багет — 1 шт.
— Яйцо — 3 шт.
— Сыр твёрдых сортов — 50 г.
— Сметана — 3 ст. л.
— Масло — для жарки
— Зелень — для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке.Багет нарезать на кусочки. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать.
2. Окунуть кусочки багета в сырной смеси. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба. Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета. Посыпать зеленью.

Рейтинг
5 из 5 звезд. 2 голосов.
Поделиться с друзьями:

Скандал на рынке. Автор: Олег Бондаренко

размещено в: Такая разная жизнь | 0

Скандал на рынке
Олег Бондаренко

Дама, продающая рыбу, была замечательна в полном смысле этого слова. Сзади, спереди и вообще… Не заметить её было просто невозможно. И не только из-за, так сказать, размеров окружностей, составлявших её фигуру. Но ещё и из-за того, что голос она имела зычный и басовитый, а кулаки…

Ну, кулаки, это особый разговор. С ними перезнакомилось почти полрынка. Те, кто имел неосторожность возразить этой замечательной во всех отношениях женщине, и они могли засвидетельствовать, что спорить с этой торговкой рыбой, а тем более возражать ей, это, по меньшей мере – неосмотрительно, и всё же…

Ираида Марковна имела несчастье иметь такую надобность. А проще говоря, ей нужна была рыба на супчик. Каковую она и обнаружила на прилавке перед Фирой. А точнее, Фирочкой, как её все называли, не рискуя заглянуть в глаза.

И надо же такому случиться, что Ираида совершенно была не в курсе рыночных достижений Фирочки, что и явилось причиной возникшего спора, а точнее, скандала.

Каковой и разгорался на потеху и радость всем торговкам, торговцам и покупателям. Они застыли и наблюдали, как накалялась обстановка. И как две дамы несколько бальзаковского возраста и слегка рубенсовских форм смотрели друг на друга, упершись кулаками в прилавок с двух сторон.

Глаза их метали молнии, рты изрыгали проклятия, сдобренные не совсем цензурными выражениями, а также междометиями и знаками препинания.

Тон, с которым они произносили, а точнее, выкрикивали эти слова, напоминал рык тигра, льва, крокодила и слона одновременно.

Казалось, небеса разверзлись, и оттуда демоны мечут кроваво-красные молнии!

А всё из за чего? Из-за двух небольших карпиков, лежавших перед Ираидой Марковной. Спор состоял в цене и разнице в целых десять копеек. И не смейтесь, здесь дело не в деньгах, а в принципе. Все ждали…

Ждали, когда уже две дамы, потрясшие своими голосами, казалось, сами основы мироздания, перейдут от слов к делу. И момент этот подходил. Кулаки Фирочки и Ираиды сжались и уже приготовились, но тут…

Тут на прилавок вскочила небольшая серая кошечка. И схватив зубами одного карпика, спрыгнула с прилавка и исчезла между покупателями.

Фира и Ираида застыли с открытыми ртами. Фирочка посмотрела на соперницу и заявила:

— Это за твой счет.

— Это почему же такое? — возмутилась Ираида.

— А потому, такое! — возопила Фирочка. — Это ты во всём виновата.

— Я? — закричала ещё сильнее Ираида. — Да я тебя сейчас размажу по твоему прилавку!

И они встали в боксёрскую стойку.

Народ с интересом наблюдал за происходящим, и некоторые уже делали ставки, и справедливости ради, надо сказать, что за Фирочку давали больше. Просто Ираиду тут никто не знал, а если бы знал, то, скорее всего, на неё ставили бы не меньше.

И первые удары уже почти наступили, когда на прилавок вновь вскочила маленькая серая кошечка. Она схватила второго карпика и спрыгнула на землю.

— Нет! — вскричала Фирочка.

— Ах, чтоб тебя! — вторила ей Ираида.

И они, толкаясь объёмными бёдрами и расталкивая покупателей так, что те отлетали на прилавки, бросились за воровкой, которая лавировала между прилавками и столбами. Лавировала, лавировала, да не вылавировала.

Потому что Фирочка и Ираида, подталкивая друг друга, таки сумели, несмотря на то, что их заносило на поворотах, от чего рухнуло несколько прилавков с фруктами.

Кошка с добычей нырнула под забор и скрылась во дворе склада, находившегося сразу за рынком.

Ираида застыла перед забором и, подняв руки к небу, погрозила сразу всем. Но Фирочка не растерялась. Она презрительно посмотрела на Ираиду и, подойдя к воротам, вставила в навесной замок шпильку и повернула несколько раз. Замок крякнул и отдал Богу дужку, сбросив с неё цепь.

Ираида прошипела:

— Мошенница!

Фирочка замахнулась уже на нахалку кулаком, напоминавшим кувалду, но тут…

Она заметила мелькнувшую кошачью воровку. Та неслась в дальний угол склада, таща в зубах карпика, упиравшегося в землю хвостом.

Две дамы с трудом протолкнулись через узкий проход во двор. Сразу вдвоём. Потому как, честь первой настигнуть воровку, никто из них не готов был уступить. И они уже настигли её.

То есть, отодвинули в четыре руки ветки большого раскидистого дерева, закрывавшие весь угол склада.

Из их ртов доносилось прерывистое дыхание запыхавшихся бегунов и рычание разъярённых женщин, которым не дали разобраться с нахалкой, посмевшей возразить…

В самом углу, на стареньком пледике, свернувшись в калачик, лежала маленькая серая кошечка, а вокруг копошились три котёнка. Кошечка смотрела на двух разъярённых тёток совершенно спокойно и улыбалась, а рядом лежали два украденных карпика. И котята, урча и стараясь, отрывали от них кусочки.

Фирочка и Ираида застыли. Они опустили руки и успокоили дыхание. Они посмотрели сперва на кошечку и котят, а потом друг на друга.

Фирочка сказала:

— Я даже не знаю, чего это я на вас так упёрлась, честное слово. Из-за двух несчастных карпиков.

— Тсс… — приложила к губам палец Ираида Марковна.

Она смотрела на котят и улыбалась. Потом она перевела взгляд на Фирочку:

— Вы знаете, моя риба, — сказала Ираида. — Я таки с удовольствием провела это утро. Давно я так не отдыхала. А не отметить ли нам с вами это дело?

Потом опять спросила:

— Два котёнка? Или кошка и котёнок?

— Чтоб я так жила, — заметила Фирочка.

Она замолчала на секунду и задумалась.

Потом они по-честному поделили компанию и, отнеся пушистиков в машину Фирочки, вернулись на рынок, где Фира подарила Ираиде двух огромных великолепных карпов.

Они завезли домой котят и кошку и направились в ресторан. Да, да, дамы и господа. В самый, что ни на есть, дорогой ресторан!

Где вскорости, хорошо закусив и выпив, стали громогласно рассказывать друг другу истории из своей жизни. А остальные посетители, включая официантов, молчали.

Потому что, Фирочка и Ираида Марковна очень доходчиво так объяснили им, что если они не перестанут мешать двум замечательным женщинам говорить за жизнь, то…

И тут Фирочка и Ираида предъявили на обозрение четыре кулака, что выглядело весьма и весьма убедительно.

Так о чём это я тут, дамы и господа? Ах, да.

Ежели вы когда-нибудь будете на том самом рынке, то знайте, что покупать рыбу надо только у Фирочки, но…

Ни, ни! Даже и не думайте ей возражать. Потому что, совсем не факт, что появится ещё одна кошка.

Инет

Рейтинг
5 из 5 звезд. 2 голосов.
Поделиться с друзьями: