Глинтвейн. Разные рецепты

размещено в: Напитки | 0
Глинтвейн. Разные рецепты

Время уютных рецептов : Глинтвейн с апельсином при простуде 😷

Нам нужно:
❄ Вино красное – 1 л
❄ Апельсин – 1 шт.
❄ Перец горошком – 3 шт.
❄ Гвоздика – 5 шт.
❄ Корица – 5 гр
❄ Соль по вкусу
❄ Мёд – 1 чайн.л.

Готовим:
Апельсин нужно хорошенько промыть, оттереть кожуру и нарезать прямо с ней кусочками, можно кружками. Выложить апельсины в посуду (например кастрюлю) и залить вином.

Добавить все перечисленные продукты и подогреть на медленном огне, стараясь до кипения не доводить.
Как только будет видно, что глинтвейн готов забулькать, с огня тут же снять.

Процедить и подавать сразу же – от простуды лучше всего его пить перед сном, на ночь.

Глинтвейн. Разные рецепты
0
Поделиться с друзьями:

10 рецептов горячих напитков

размещено в: Напитки | 0
10 рецептов горячих напитков
10 рецептов горячих напитков

10 рецептов горячих напитков

1. Клюквенный чай

Для приготовления понадобится:

60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
50 г клюквы (можно использовать замороженную)
1 палочка корицы
400 мл кипятка

Приготовление:

Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.

2. Чай «Горячий цитрус»

Для приготовления понадобится:

6 г чая каркаде
по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона
40 г меда
400 мл кипятка

Приготовление:

Чай каркаде, фрукты и мед залить кипятком в кастрюльке. Довести до кипения. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.

3. Чай «Транссибирский экспресс»

Транссибирский экспресс – легендарный поезд, связывающий Европу и Азию по длиннейшей железной дороге. В честь него и назван чай, который объединяет ароматы азиатского имбиря и распространенной в России облепихи. Помимо бесценных лечебных свойств, имбирь эффективно борется с переутомлением, усталостью и напряжением, а облепиха – это незаменимый природный поливитамин.

Для приготовления понадобится:

100 г замороженной облепихи
200 мл апельсинового сока
40 мл сока имбиря
40 мл лимонного сока
40 мл меда

Приготовление:

Все смешать, разогреть до 60° С. Чай готов!

4. Имбирный чай

Для приготовления понадобится:

200 г апельсина
60 г лайма
80 мл сока имбиря (делается из корня имбиря среднего размера)
400 мл кипятка
100 мл меда
веточка мяты

Приготовление:

Апельсин и лайм размять, добавить мед и имбирный сок, залить кипятком и хорошо размешать. Добавить мяту и дать настояться 5–7 минут.

5. Яблочно-ванильный чай

Для приготовления понадобится:

100 г яблока
100 г груши
60 г апельсина
50 г лимона
1 палочка корицы
50 мл ванильного сиропа (можно заменить ванильным сахаром, по вкусу)
400 мл кипятка

Приготовление:

Фрукты нарезать кубиками и поместить в чайник. Добавить ванильный сироп и палочку корицы, залить все кипятком и дать настояться 15 минут.

6. Чай «Ягодный микс»

Для приготовления понадобится:

по 10 г клубники, малины, ежевики и голубики (если нет свежих ягод, можете смело заменять их замороженным ягодным миксом)
40 г меда
400 мл кипятка

Приготовление:

Ягоды размять, залить кипятком, добавить мед и перемешать. Довести до кипения в кастрюле. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.

7. Согревающий чай

Для приготовления понадобится:

60 г корня имбиря (или 30 мл сока из имбиря)
по 1 дольке лимона и апельсина
40 мл меда
400 мл кипятка

Приготовление:

Имбирь нарезать тонкими дольками. Соединить все ингредиенты, довести до кипения в кастрюле. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.

8. Безалкогольный глинтвейн

Для приготовления понадобится:

300 мл вишневого сока
40 мл смородинового сиропа
40 мл меда
корица, гвоздика, бадьян – по вкусу
по 4 дольки яблока, апельсина, лайма и лимона

Приготовление:

В сотейник с фруктами налить вишневый сок и смородиновый сироп, добавить специи. Нагреть. Перелить в кувшинчик, по желанию украсить яблоком, бадьяном и палочкой корицы.

9. Чай с облепихой и айвовым вареньем

Для приготовления понадобится:

120 г замороженной облепихи
30 г варенья из айвы
20 мл грушевого сиропа
30 мл пюре из маракуйи (можно не добавлять)
6 г цейлонского чая
350 мл кипятка

Приготовление:

Приготовить пюре из облепихи: проварить замороженную облепиху с сахаром и протереть через сито (нам понадобится 70 мл пюре). Добавить в сотейник пюре из облепихи, варенье из айвы, сироп груши, пюре маракуйи, цейлонский чай и кипяток, довести до кипения и процедить в чайник.

10. Ромашковый чай с бузиной и клюквой

Для приготовления понадобится:

500 мл воды
50 г сушеных яблок
100 г клюквы
25 мл сиропа бузины (не пугайтесь, он продается в аптеках!)
5 фильтр-пакетов ромашкового чая
чернослив, клюква, сушеные яблоки – для подачи

Приготовление:

В кастрюльке сварить сушеные яблоки, добавить клюкву, сироп бузины, довести до кипения и снять с огня. Бросить в эту же кастрюлю фильтр-пакеты, заварить. Остудить и процедить.
Перед подачей разогреть. Подавать в чайнике с черносливом, клюквой и сушеными яблоками.

Приятного аппетита!

10 рецептов горячих напитков
10 рецептов горячих напитков
10 рецептов горячих напитков
0
Поделиться с друзьями:

Рецепты лучших коктейлей для вечеринки

размещено в: Напитки | 0
Рецепты лучших коктейлей для вечеринки

Рецепты лучших коктейлей для вечеринки

1. Коктейль с шампанским и мороженым

Ингредиенты:

Шампанское — 300 мл
Мороженое — 600 г
Ром, ликер или коньяк — 150 мл
Кубики льда — 12 шт.

Приготовление:

1. В каждый бокал поместите лед, шарик мороженого, политый ликером. Добавьте шампанское и украсьте напиток праздничными аксессуарами.

2. Безалкогольный коктейль «Ненастоящее шампанское»

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Сахар — 150 г
Мед — 150 г
Кардамон — 5 г
Корица — 5 г
Гвоздика — 5 г
Мускатный орех — 5 г
Имбирь — 5 г
Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:

1. Доведите воду до кипения, затем добавьте все пряности, мед и сахар. Варите смесь на протяжении 15–17 минут.
2. После того, как напиток остынет, разлейте его по стеклянным бутылкам, в каждую из которых добавьте немного изюма (по желанию).

3. Алкогольный коктейль с ананасами и шампанским

Ингредиенты:

Шампанское — 70 мл
Ананасовый сок — 30 мл
Сахарный сироп — 160 мл
Ананас — 70 г
Мята — по вкусу

Приготовление:

1. Разложите кусочки ананаса по бокалам и залейте сахарным сиропом.
2. Перемешайте сок и шампанское, долейте в бокалы, напиток украсьте дольками ананаса и листиками мяты.

4. Коктейль с мартини и виноградным соком

Ингредиенты:

Мартини — 440 мл
Водка — 120 мл
Виноградный сок — 350 мл
Листики мяты — по вкусу
Лед — по вкусу

Приготовление:

1. Перемешайте мартини, водку и виноградный сок.
2. Добавьте в бокалы лед, налейте напиток и украсьте листиками мяты.

5. Новогодняя сангрия

Ингредиенты:

Сухое или полусладкое вино — 700 мл
Персики — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Мята — 4 веточки
Мед — 4 ст. л.

Приготовление:

1. Залейте мяту небольшим количеством меда, поместите смесь в графин.
2. Яблоко порежьте на дольки и удалите семена; лимон, персики и лайм нарежьте полукольцами.
3. Поместите фрукты в графин и добавьте вино, аккуратно перемешайте. Напиток должен настаиваться в прохладном месте примерно 5 часов.
4. Разлейте сангрию по бокалам и украсьте мятой, кусочками лимона и добавьте лед.

Из сети

Рецепты лучших коктейлей для вечеринки
Рецепты лучших коктейлей для вечеринки
Рецепты лучших коктейлей для вечеринки
0
Поделиться с друзьями:

Горячий шоколад с корицей и апельсином

размещено в: Напитки | 0
Горячий шоколад с корицей и апельсином

☕ Горячий шоколад с корицей и апельсином

Нам нужно:
🍂 темный шоколад— 60 гр
🍂 жирные сливки — 70 мл
🍂 молоко — 80 мл
🍂 коричневый сахар — 2 ч.л.
🍂 какао — 2 ч.л. с горкой
🍂 корица —1/4 ч.л.
🍂 апельсиновый сок — 1 ст.л.
🍂 цедра 1/2 апельсина
🍂 по желанию маршмеллоу, взбитые сливки, тертый шоколад

Готовим:
Темный шоколад порубить и положить в миску.
В сотейнике соединить сливки, молоко, какао, сахар, корицу, цедру и сок апельсина. Нагреть на медленном огне, но не доводить до кипения.
Залить горячей смесью шоколад, проливая ее через сито, и перемешать до полного растворения шоколада.

Разлить горячий шоколад по небольшим чашкам, украсив сверху взбитыми сливками, маршмеллоу, тертым шоколадом или просто присыпав корицей с какао.

Подавать незамедлительно с любимым печеньем!
Приятного аппетита! ❤

Горячий шоколад с корицей и апельсином
0
Поделиться с друзьями:

Домашний квас

размещено в: Напитки | 0
Домашний квас
Квас — традиционный славянский и балтский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода или из сухого ржаного хлеба, иногда с добавлением пахучих трав, мёда, пчелиных сот; также готовится из свёклы, фруктов, ягод. Квас используется не только как напиток, но и является основой для классических холодных похлёбок русской кухни. Википедия
Домашний квас

КВАС . КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ.

5 литров холодной воды 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых) чайную ложку лимонной кислоты 650 гр сахара Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.

Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент, 11-ти граммовая которая)

Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена. Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения. Освежающий напиток готов!

Домашний квас

Домашний квас

Делаем квас своими руками – рецепт еще "советский" – проверенный.
Полбуханки ржаного хлеба(любого);
3 литра кипяченой воды;
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
полстакана (125 грамм) сахара;
изюм.

Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки. Вернее сушим, потому как без масла. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов. После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды. Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место, но не на солнце. Через 2 дня процеживаем, добавляем изюм и оставшийся сахар. Разливаем в пластиковые бутылки, закручиваем пробки и на сутки в холодильник. Всё! Можно пить!

И еще – то, что вы отфильтровали, можно хранить в холодильнике в закрытой банке, и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.

Домашний квас
0
Поделиться с друзьями:

Горячий напиток из облепихи с пряностями

размещено в: Напитки | 0
Горячий напиток из облепихи с пряностями

ГОРЯЧИЙ НАПИТОК ИЗ ОБЛЕПИХИ С ПРЯНОСТЯМИ

Такой горячий напиток получается очень ярким, аппетитным, с бархатным мягким вкусом и легкой кислинкой. Отлично подходит для повышения иммунитета и борьбы с простудными заболеваниями, идеально для прохладных осенних вечеров.

Ингредиенты:
Вода – 1 литр
Облепиха – 1 стакан
Апельсин – 2 шт.
Мед – 2 ст. л.
Корица – 1 ч.л.
Анис – по вкусу
Корень имбиря – 1 ст. л.

Приготовление:
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Апельсины помойте, ошпарьте кипятком.
2.Стакан свежей или размороженной облепихи разминаем вилкой. Нам необходимо просто нарушить целостность ягод.
3.В графин переливаем облепиховое пюре, нарезаем половину одного апельсина на дольки, добавляем к пюре.
4.Из оставшегося целого апельсина и половинки выжимаем в графин сок.
5.Добавляем остальные специи – ложку молотого имбиря (можно нарезать свежий, если есть), корицу, анис. Все перемешиваем.
6.Заливаем содержимое графина кипятком, только не крутым, температура должна быть не более 90 градусов. Перемешиваем и оставляем настаиваться на 10 минут .
7.Когда чай немного остынет, подсластите его по вкусу. Мне нравится добавлять натуральный мед (2 столовые ложки), но можно и сахар. Хорошо перемешайте.
8ю.Солнечный, ароматный, вкуснейший и полезный чай из облепихи и апельсина – отличный согревающий напиток в холодное время года.

Приятного вам аппетита, друзья и не болейте!

Горячий напиток из облепихи с пряностями
0
Поделиться с друзьями:

Яблочный отвар

размещено в: Напитки | 0
Яблочный отвар

ПЕЙТЕ ЕГО ЗИМОЙ И ОСЕНЬЮ – БОЛЕТЬ НЕ БУДЕТЕ!
Такой яблочный отвар хорошо воздействует на весь организм в целом, убирает отеки, а имбирь способствует улучшению пищеварения и кровообращения.
Нужно взять 3 яблока (неочищенных и луч­ше всего зеленых) примерно средний размер, мелко нарезать и за­лить 1 литром кипяченой воды, после чего поставить все на малый огонь и проварить минут 5.
Дать настояться 30 минут под крышкой, добавить мед по вкусу и щепоточку имбирного порошка. Пить надо в теплом виде. Это не только замечательный тонизирующий напиток, который моментально устраняет сонливость и усталость, но он еще и отлично укрепляет здоровье.

Яблочный отвар
0
Поделиться с друзьями: