Один знакомый жил в южной прекрасной стране почти год. И ему очень понравилась местная кухня; он очень хвалил кебабы и плов, самсу с зирой, жареный суп-лагман со специями… Это все очень, очень вкусно! Он даже поправился, ел и оторваться не мог. Выбирал все острое, пряное, жареное на углях…
А спустя полгода сказал: «мне так хочется миску борща! Такого красного, с золотыми капельками жира, с капустой, с морковкой, без всяких специй, просто со сметной. Густого такого борща. Можно даже без мяса. И котлетку с пюре картофельным хочется. А сбоку чтобы ломтик соленого огурца… Можно даже столовскую котлету и пюре; самые простые, обычные, пресные. Я соскучился по простой еде! По привычной!».
И это не только с ним случилось. И в Японии жили друзья, а другие — в Индии. И им хотелось простой привычной еды. Самой обычной. Почему-то замечательная и оригинальная кухня других стран приедалась, хотя все было очень вкусно.
Но вот наступало странное утомление от чужих специй и блюд. Тянуло к своему, простому, привычному. И люди искали магазины, где втридорога продавались привычные продукты, которые раньше и не ценили особо. Сметана, гречка, соленые огурцы, — а вот их хотелось очень.
Так человек устроен. Нас все равно тянет к простому и привычному. К простым знакомым книгам, к понятной простой речи, в привычную обстановку родного дома, к нашему хлебу и нашим песням. Когда восторг новизны уляжется, а пряные блюда приедятся, вспомнишь своё, родное. Не специально вспомнишь; душа напомнит.
Об этом важно знать. Это и про отношения тоже. Про людей.
Простые, родные, привычные не надоедают никогда. Это своё. И из самых пряных и острых отношений все равно потянет к своим. От самых сложных и ярких людей — к своим потянет. И важно не уйти от своих слишком далеко, безвозвратно, увлёкшись чем-то или кем-то. Яркое — это хорошо! Ниагарский водопад и жареные кузнечики в шоколаде…
Но и сидеть с кем-то простым и близким на крылечке дачи, смотреть на осенний серенький дождик, на желтеющие листья берёз, слушать шум поезда вдалеке, грибы чистить для жарёхи — это тоже очень хорошо, правда? Может, даже лучше…
Анна Кирьянова
Автор публикации
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.