Евгений Евтушенко. Со мною вот что происходит

размещено в: Избранное | 0

Со мною вот что происходит:
ко мне мой старый друг не ходит,
а ходят в мелкой суете
разнообразные не те.
И он
не с теми ходит где-то
и тоже понимает это,
и наш раздор необъясним,
и оба мучимся мы с ним.
Со мною вот что происходит:
совсем не та ко мне приходит,
мне руки на плечи кладёт
и у другой меня крадёт.
А той —
скажите, бога ради,
кому на плечи руки класть?
Та,
у которой я украден,
в отместку тоже станет красть.
Не сразу этим же ответит,
а будет жить с собой в борьбе
и неосознанно наметит
кого-то дальнего себе.
О, сколько
нервных
и недужных,
ненужных связей,
дружб ненужных!
Куда от этого я денусь?!
О, кто-нибудь,
приди,
нарушь
чужих людей соединённость
и разобщённость
близких душ!

__________
Евгений Евтушенко

Рейтинг
0 из 5 звезд. 0 голосов.
Поделиться с друзьями:

Новый год: традиции и обычаи

🌏🎄❄⛄ 🎊 ✨ НОВЫЙ ГОД : ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ

🥂 Только народы, встречающие Новый год по Григорианскому календарю, отмечают праздник 1 января. Первыми за праздничный стол садятся жители островов в Тихом океане.

⏰ Дата наступления Нового года у различных народов:

🔶 Старый новый год – только в России и некоторых странах постсоветского пространства возможно такое противоречивое название. День завершает череду новогодних праздников в стране.

🔶 Новый год по лунному календарю приурочен ко второму новолунию после зимнего солнцестояния, и каждый год приходится на разные даты. Самыми пышными новогодними торжествами славится Китай.

🔶 Мусульманский Новый год по Хиджре отмечается в первый день священного месяца Мухаррам. И так как мусульманский год насчитывает 354 лунных суток, то праздник постоянно смещается.

🔶 Буддийский Новый год Сагаалган приходится в разные годы на период между концом января и серединой марта, и отмечается в первое весеннее новолуние.

🔶 Тайский Новый год Сонгкран официально празднуют в Таиланде с 13 по 15 апреля, но по отдельным городам дата празднования изменяется от 11 до 18 апреля.

🔶 11 августа в Армении отмечают Навасард, День национальной идентичности, который раньше знаменовал начало нового годового цикла. Сегодня новогодние торжества здесь проходят, как и в большинстве стран постсоветского пространства, в ночь с 31 декабря на 1 января.

🔶 Славянский Новый год отмечался 14 сентября (или 1 сентября по старому стилю).

🔶 Еврейский Новый год Рош-ха-Шана празднуют 2 дня в сентябре в честь сотворения мира. На эти дни отменяется вся работа, кроме приготовления пищи, читаются молитвы и каются в грехах.

🔶 Эфиопский Новый год Энкутаташ отмечается 11 сентября, и называется Праздником подношения драгоценностей. Кстати, в настоящее время Эфиопия является едва ли не единственным государством в мире, где до сих пор пользуются юлианским календарем не только в церковной, но и в светской жизни, а эфиопский календарь отстает от привычного нам на семь лет и восемь месяцев.

🔶 Вайсаки, Новый год сикхов, отмечается в середине апреля в индийском штате Пенджаб.

🔶 Индийский Угади – скользящий праздник – его празднуют в первый день лунного месяца чайтра (март-апрель по григорианскому календарю). Кроме Угади индусы отмечают наступление нового года еще 3 раза: фестиваль весны Холи, начало сельскохозяйственного цикла Гуди Падва и день победы добра над злом Дивали.

🔶 Навруз – Новый год по персидскому календарю приходится на день весеннего равноденствия и отмечается в ночь с 21 на 22 марта.

🔶 Еще один плавающий Новый год отмечают на Бали. Местное название праздника Ниепи символизирует начало новой эры и проходит в полной тишине. Жизнь на острове в этот день замирает: не работает аэропорт, запрещена громкая музыка, жители разговаривают между собой только шепотом.

🔶 Позже всех наступает Новый год в Океании. Там этот праздник приходится на середину ноября.

? Что ассоциируется у нас с новогодними праздниками?

🔷 Дед Мороз. В привычном образе появился в тридцатые годы прошлого века. Прообразом дедушки-добряка был Мороз-Трескун или Студенец – богатырь с суровым характером. Узнайте, когда отмечается его День рождения, и когда лучше всего писать письма Деду Морозу и заказывать подарки, чтобы чудо совершилось!

🔷 Снегурочка – милая внучка главного символа праздника. Где она живет вместе со своим знаменитым дедом? Конечно же, в Великом Устюге.

🔷 Свеча. Обычай зажигать свечи имеет языческие корни, так как огонь служил главным оберегом наших далеких предков. В ночь зимнего солнцестояния зажигалось полено, которое по преданию горело 12 дней и ночей. Головешка от этого полена потом хранилась в течение всего года.

🔷 Шампанское. Хотя Днем рождения шампанского считается 4 августа, в мире больше всего его выпивается в новогоднюю ночь.

🔷 Майонез тоже можно отнести к новогодним символам – традиционный салат «Оливье» трудно приготовить без вездесущего соуса.

🔷 Мандарины. Подавать к столу оранжевый ароматный фрукт – исключительно российская традиция. Она зародилась во времена советского дефицита, когда мандарины были единственно доступными из всех экзотических продуктов.

🔷 Новогодняя поздравительная открытка впервые была напечатана в Англии в середине 19 века и содержала поздравление с Рождеством и Новым годом. Сегодня наряду с типографскими открытками, поздравления рассылаются онлайн.

🎇 Счастливого вам Нового Года!

Георгий Макарьев

Рейтинг
0 из 5 звезд. 0 голосов.
Поделиться с друзьями:

Рождественское печенье

размещено в: Выпечка | 0

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ.
Рождественское печенье — это и отличная елочная игрушка, и очень вкусная еда к праздничному столу. Чаще всего выпечку украшают сахарной глазурью, а печь такое печенье особенно интересно с детьми.
Традиция выпекать рождественское печенье и пряничных человечков пришла к нам из Западной Европы. Там в Сочельник хозяйки занимаются приготовлением этой вкусной выпечки, но дома ее не едят, а заворачивают в картонные и жестяные коробки и дарят знакомым и друзьям.

Традиция действительно западная, но у нас она тоже неплохо прижилась, и скоро из всех квартир и домов будут доноситься запахи ароматной глазури.

Чтобы приготовить рождественское печенье, вам понадобится:

сахар — 1,5 стакана;
сливочное масло или маргарин — 250 грамм;
яйца — 2-3 яйца;
мука — 2 стакана;
мука с разрыхлителем — 2 стакана;
корица — 1 столовая ложка;
сахарная глазурь;
соль.
Также оставьте муку для раскатывания теста и вырезания печенья, 1 яйцо для обмазывания печенья (если вы не будете украшать его глазурью).

Перед Рождеством вы легко сможете купить тематические формочки для печенья и наборчики с украшениями из пищевого конфетти и сладкими бусинками для выпечки.

Изготовление печенья занимает довольно-таки много времени, так как придется долго охлаждать тесто и само печенье. Поэтому лучше выпекать рождественское печенье в разные дни — в один день испечь, а на другой день украшать. Рассчитайте время, чтобы глазурь на готовом печенье успела высохнуть.

Чтобы приготовить тесто, взбейте сахар с маслом добела. Добавьте яйца, специи и соль. Взбейте еще раз. Добавьте просеянную муку по частям. Тесто должно стать очень густым.

Теперь тесто выложите в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер и положите в холодильник на 2-2,5 часа.

Когда тесто остынет, можно приступать к раскатыванию. Раскатывать тесто нужно толщиной приблизительно 0,5-0,7 сантиметров. Перед тем как вырезать печенье, включите духовку на 140 градусов.

Можете приступать к вырезанию. Старайтесь получить как можно больше печенья, прикладывая формочки плотно друг другу. Чтобы формы хорошо отделялись от теста, опускайте их острым концом в сахарный песок.

Затем с помощью плоской лопатки переложите фигурки из теста на противень, при этом оставляя между печеньем расстояние около двух сантиметров. Если вы собираетесь использовать рождественское печенье в качестве елочного украшения, проделайте в нем отверстие с помощью трубочек для питья.

Если вы хотите украсить рождественское печенье кокосовой или шоколадной стружкой, пищевым конфетти или блестками, как раз самое время. Также можете смазать печенье взбитым яйцом, если вы не будете украшать печенье сладкой глазурью.

Рождественское печенье следует выпекать в течение 10-15 минут. В готовом виде оно должно быть золотистого цвета.

Готовое рождественское печенье выньте на решеточку остывать. Когда печенье охладится, можете распределить его по форме и разложить в разные стопочки, чтобы оно затвердело и окончательно остыло.

Пока рождественское печенье остывает, смешайте глазурь с пищевыми красками. Готовая глазурь может храниться в холодильнике несколько дней. Вы будете наносить ее на печенье с помощью шприцов и насадок, поэтому сразу посмотрите, все ли в порядке у вас с этими инструментами.

Если вы использовали формы для вырезания с контурами, то просто разрисуйте печенье, придерживаясь этих линий. А простые формы позволят вам проявить всю свою фантазию и воображение.

Готовое рождественское печенье разложите на подносы или плоскую поверхность и дайте глазури застыть, а печенью просохнуть.

Когда рождественское печенье будет готово, вам нужно только придумать для него красивую праздничную упаковку.

Веселого и вкусного вам Нового года и Рождества!

Рейтинг
5 из 5 звезд. 1 голосов.
Поделиться с друзьями:

Вадим Сергеевич Шефнер. Переулок памяти

размещено в: Избранное | 0

Переулок памяти

Есть в городе памяти много домов,
Широкие улицы тянутся вдаль,
Высокие статуи на площадях
Стоят — и сквозь сон улыбаются мне.

Есть в городе памяти много мостов,
В нем сорок вокзалов и семь пристаней,
Но кладбищ в нем нет, крематориев нет,-
Никто в нем не умер, пока я живу.

Есть в городе памяти маленький дом
В глухом переулке, поросшем травой;
Забито окно, заколочена дверь,
Перила крыльца оплетает вьюнок.

…Когда это дело случится со мной,-
С проспектов стремительно схлынет толпа,
И, за руки взявшись, друзья и враги
Из города памяти молча уйдут.

И сразу же трещины избороздят
Асфальт и высокие стены домов,
Витрины растают, как льдинки весной,
И башни, как свечи, начнут оплывать.

Осядут, в реке растворятся мосты,
Расплавятся статуи на площадях.
С вокзалов уйдут без меня поезда,
От пирсов уйдут без меня корабли.

Я буду шагать сквозь дома и дворцы,
На берег другой перейду без моста
Над стрежнем, над омутом, над быстриной —
Такое уж чудо случилось со мной.

Я в тот переулок забытый вбегу,
У старого дома замедлю шаги —
И девушка в платье весеннем сойдет
С улыбкой ко мне по ступенькам крыльца.

Не надо ни поезда, ни корабля, —
Мы выйдем в неведомые поля,
Оглянемся — города нет за спиной.
Когда-нибудь это случится со мной.

Вадим Сергеевич Шефнер

1968г.

Рейтинг
0 из 5 звезд. 0 голосов.
Поделиться с друзьями: