Похолодало. Сегодня в деревне минус тридцать. Отвыкли мы от зимы настоящей и от нормальных морозов, когда лед на реке промерзал почти до дна, а снегу наметало выше забора. Вот уже несколько лет подряд встречаем Рождество без снега и с дождем. А сегодня крепко подморозило, да так поджало, что все вокруг затрещало. Ладно бы когда минус десять, это так, для бодрячка, а тут минус двадцать пять, а сегодня уж совсем мороз ошалел — минус тридцать. Печки топим по два раза, утром и вечером, а все равно в доме холодина. Бабка моя спит закутавшись под два ватных одеяла и в двух кофтах и в моих рыбацких ватных штанах.
— Федя, надо в магазин сходить — говорит она мне. — Хлеба дома нету, да конфет к чаю надо купить. — Дуся, а ведь в такой мороз хороший хозяин и собаку во двор не выгонит — говорю я ей. — Ничего с тобой не сделается, оденься хорошенько и ступай.
Спорить бесполезно, да и самому дороже. Бабка моя вредная, спорунья еще та, но в хозяйстве нашем, очень полезная, я бы сказал, что без бабки мне бы не выжить. Приходится терпеть. Тулуп овчинный не одевал наверно лет десять, думал моль его съела, но ничего ему не сделалось. Валенки лежали в кладовке, так моль их в голенищах подточила, но не до дыр. Давно я так не одевался, чтобы в магазин идти. На улице дух перехватывает от студеного воздуха, все звенит кругом, дым с печей столбом стоит над деревней. В магазине тоже холодина, Продавец Зинаида Петровна в валенках и в пуховике. Купил хлеба, бабке карамель «клубника со сливками» и себе бутылку водки. Собрался было уходить, а решил взять еще одну. Как говорится — для сугрева. А вдруг морозы задержатся и закрепчают, надо как-то от холода спасаться.
— Это ты в честь какого праздника пьянствовать собрался? — спросила меня Дуся, когда я за обедом достал бутылку и налил себе сто грамм водочки. — Это Дуся для сугреву. Глянько , что там на термометре сегодня? — Да не видно ничего, окно все заиндевело. Дайко я поскоблю стекло. А, вот видать теперь. Вот те раз — минус тридцать. — Вот сейчас я Дуся выпью водочки сорокаградусной соточку и минус тридцать, будет ощущаться, как плюс десять. — С чего бы это? — А с того Дуся, что ты работала раньше в колхозе бухгалтером и арифметику должна помнить. От сорока отнять тридцать, то сколько будет? — Будет десять — неуверенно сказала Дуся. — А когда Дуся плюс десять, то я после обеда пойду и всю завалину у дома оброю снегом. Давай тебе Дуся тоже налью для сугрева, а то смотрю ты вся дрожишь , как осиновый лист. — Ну налей чуток, не полную стопку. Дуся выпила водку и запила чаем. — Да и правда Федя, теплее стало и озноб прошел. Пойду тоже в аптеку схожу, да заодно и сватью Глафиру проведаю. — Может тебе еще рюмочку для сугреву? — Ну если пять капель в чай.
Мороз все крепчал. Бабка ушла и пропала. Наверно у сватьи сидят, чаи гоняют да басни рассказывают. Стемнело. Надо идти бабку встречать.
У сватьи Глафиры за столом сидели старухи и пели песни. Дуся запевала — «Напилася я пьяна, не дойду я до дома ..» — Ты Дуська, что ошалела, эдак напилась? Морда то у тебя какая красная, хоть прикуривай. — Федя, да ты не ругайся, это мы для сугреву с девушками выпили , а теперь вот песни поем. Сыграй нам на гармошке , как раньше в молодости.
Федор заиграл, а девки запели — «Ой мороз мороз, не морозь меня, не морозь меня, моего коня…» Потом Глафира притащила с сарая санки, завернули захмелевшую Евдокию в тулуп и повезли с Федором домой. «Напилася я пьяна, не дойду я до дому…» — пела Евдокия, лежа на санках, а Глафира с Федором ей подпевали.
Встаньте и пойдите В город Вифлеем; Души усладите И скажите всем:
«Спас пришел к народу, Спас явился в мир! Слава в вышних Богу, И на земли мир!
Там, где отдыхает Бессловесна тварь, В яслях почивает Всего мира Царь!»
Художник: Художник Фрасуа Буше «Рождество»
Ночь тиха По тверди зыбкой Звезды южные дрожат. Очи матери с улыбкой В ясли тихие глядят. Ни ушей, ни взоров лишних, Вот пропели петухи — И за ангелами в вышних Славят Бога пастухи. Ясли тихо светят взору, Озарен Марии лик. Звездный хор к иному хору Слухом трепетным приник. И над Ним горит высоко Та звезда далеких стран; С ней несут цари востока Злато, смирну и ливан. Афанасий Фет
«Раньше жили не спеша. Выходили замуж, рожали детей в более или менее спокойной обстановке, болели обстоятельно – лежа в постели по целым месяцам, не спеша выздоравливали и почти ничем, кроме хозяйства, не занимались. Без докторов, без нудных анализов, без анкет. Наша нянька, заболев, на вопрос «Что с тобой?» отвечала всегда одно: «Шось мене у грудях пече». А болезни-то были разные. Умирали тоже спокойно. Бывало, дед какой-нибудь лет в девяносто пять решал вдруг, что умирает. А и пора уже давно. Дети взрослые, внуки уже большие, пора землю делить, а он живет. Вот съедутся родственники кто откуда. Стоят. Вздыхают. Ждут. Дед лежит на лавке под образами в чистой рубахе день, два, три… не умирает. Позовут батюшку, причастят его, соборуют… не умирает. На четвертый день напекут блинов, оладий, холодца наварят, чтобы справлять поминки по нем, горилки привезут ведра два… не умирает. На шестой день воткнут ему в руки страстную свечу. Все уже с ног валятся. Томятся. Не умирает. На седьмой день зажгут свечу. Дед долго и строго смотрит на них, потом, задув свечу, встает со смертного одра и говорит: «Ни! Не буде дила!» И идет на двор колоть дрова» (Александр Вертинский, «Дорогой длинною»).
Традиционно сочельник приходится на 6 января (в 2022 году – четверг) – канун Рождества Христова. Название этого дня происходит от слова «сочиво» – особого постного блюда, вкушаемого в этот день – обваренных зерен пшеницы (риса, чечевицы), смешанных с соком или медом.
Сочельник у верующих проходит в строгом посте, в который не принято вкушать пищи (кроме сочива) до появления на небе первой звезды – символа Вифлеемской звезды (выноса свечи на праздничном богослужении).
В канун Рождества не принято приглашать в дом множество гостей. Праздник желательно отмечать в семейном кругу без лишнего веселья , за душевными разговорами .
Всех православных верующих поздравляем с наступающим светлым праздником Рождества Христова .
Рождественский сочельник
В старину в сочельник на улицах жгли костры, чтобы согреть морозной ночью новорожденного Иисуса. Мы зажигаем свечи на окнах и открываем их, чтобы впустить Рождество в дом.
Сочельник — вечерняя трапеза накануне Рождества, сопровождаемая многими традициями и обрядами. В Рождественский сочельник церковь приписывала строгий пост до вечернего богослужения, и в этот день это первая трапеза, которой заканчивается предрождественский пост. По традиции она начинается с появлением первой звезды, в память Вифлеемской звезды, возвестившей пастухам рождение Христа.
В церквях в вечерние часы шла торжественная служба, а те, кто не пошел на богослужение, готовились к восходу звезды дома. К этому времени все члены семьи одевались по — праздничному и собирались вместе, стол был накрыт белоснежной скатертью, сервирован лучшей посудой, приборами, заставлен традиционными блюдами.
Блюд насчитывалось 12 (по числу апостолов), к столу должно было садиться четное количество человек. В случае, когда собиралось нечетное количество, подавался один свободный прибор. Под скатертью на всей поверхности стола разостлано было сено, символизирующее то сено, на котором в яслях лежал новорожденный Христос. Стол украшался ветками ели, свечами, ленточками.
В центре стола находилась композиция из веток ели, свечи и прочих рождественских атрибутов. В углу комнаты или в ее центре устанавливали любовно украшенную елочку, под нее клали подарок каждому присутствующему. В крестьянских семьях в ожидании звезды все вместе читали молитву, старшие рассказывали детям о рождении Христа, о волхвах, дары приносящих.
Появления первой звезды ждали с нетерпением дети, их радостное сообщение о ее появлении было сигналом для начала трапезы. Трапеза начиналась с общей молитвы, затем самый почитаемый член семьи женского пола (как правило, хозяйка дома) поздравлял всех с праздником. У католиков обряд начинался с обмена облаткой — символом хлеба, богатства и благополучия.
Хозяйка дома сначала делилась облаткой с мужем, затем с сыновьями по старшинству, потом с дочерьми тоже по старшинству, с внуками и всеми остальными. Обряд этот заканчивался, когда все присутствующие обменялись облаткой, пожелав друг другу счастливого Рождества, прощая все обиды. Это был момент всеобщего примирения. У православных трапеза начиналась с приема кутьи. У католиков ее наличие не было обязательным.
Варили кутью из пшеницы, гороха, риса, обдирного ячменя. Приправляли медом, маковым, конопляным, подсолнечным или другим постным маслом. Зерно было символом воскресающей жизни, а мед или сладкая приправа означали сладость благ будущей блаженной жизни.
Причем очередность блюд также строго исполнялась по определенным правилам. Так первыми в ход шли обязательно закуски. После них обычно подавали первое, зачастую борщ, грибной суп или уха. К первому хозяйки обязательно готовили пирожки, ушки или лепешки, их еще называли сочни. Самыми последними подавался десерт. Это рулеты с маком, медовики, пироги, кисель и так далее. Обязательно к этому дню выпекали сладкие пряники.
Вторым обязательным блюдом был узвар. При этом стоит отметить, что все блюда запивались только узваром и ничем другим. Кстати, узвар — это традиционный напиток рождественского стола. В его основе — сухофрукты и ягоды с добавлением мёда, которые не кипятятся, как для компота, а просто завариваются кипятком.
Отдельно стоит отметить 12 блюд, которые обязательно должны были стоять на столе и что они означали:
кутья готовилась как символ принесенной жертвы и пролитой крови;
горох считался знаком того, что после упадка человек возрождается снова, как Божья весна;
капустник — капуста является символом простоты и надежности;
борщ — так как хозяйка старается приготовить это блюдо из простых продуктов, то это является символом того, что рутинная работа и ежедневная суета воспитывает в нас силу воли. Помимо всего прочего он еще является напоминанием жестокого приказа царя Ирода об уничтожении младенцев;
голубцы готовились как знак Божьей любви к человеку;
рыба — издревле именно рыба являлась символом христианства и жертвы Христа;
вареники — это блюдо являлось символом достатка, которое ждет верующих на небе;
блины — означали солнце. Готовить блины в этот день скорее исходит от язычества, но сегодня это блюдо стало символом того, что Христос стал символом нового солнца, света;
каша — стала символом продолжения рода;
пирожки — символ здоровья и счастья;
узвар — это символ жизни, которую нам подарил Бог, а также очищения от всего плохого;
пампушки готовят как напоминание того, что ждет человека после смерти — вечная жизнь.
Стоит отметить, что не обязательно в этот день готовили только эти блюда, самое главное — это, чтобы на столе было 12 постных блюд.
За столом каждый должен был отведать все приготовленные блюда. Не допускалось проявление своих индивидуальных вкусов. Такое требование — хороший воспитательный момент для детей.
Трапеза была безалкогольной. Все блюда были постными, жареными и заправленными растительным маслом, без мясной основы, без молока и сметаны. Не подавались горячие блюда, чтобы хозяйка постоянно находилась за столом.
Во время трапезы велась непринужденная беседа только о добрых делах. Несмотря на то, что это был сугубо семейный праздник, считалось необходимым пригласить к столу одиноких знакомых, соседей (независимо от их вероисповедания).
За стол усаживался каждый случайный гость, в том числе и нищий. Существовало поверье, что в этот день в виде нищего может предстать Бог. Вообще все религиозные праздничные традиции были направлены на укрепление гуманизма, доброжелательного отношения друг к другу и к окружающей среде.
В сочельник хозяин поздравлял с праздником домашних животных, выносилось угощение и бездомным животным (на крыльцо, за порог выставлялась миска с едой).
Потом начиналась самая веселая часть сочельника — раздача подарков. При наличии в доме детей один из домочадцев переодевался в Деда Мороза — Святого Николая. Он же и приносил подарки в мешке. Раздавая их, высказывал пожелания, согласно необходимым требованиям, предъявляемым к получающему.
Для детей это был хороший воспитательный момент, в отношении к взрослым он был окрашен долей шутки. Вообще большинство традиций и обрядов Рождества было направлено на воспитание у детей самодисциплины, внимания к присутствующим, соблюдения и участия в ритуальной стороне, терпения, выдержки. Это был один из немногих случаев, когда дети садились за стол вместе со взрослыми.
А что касается подарков, это был хороший обычай дарить их друг другу, притом ценились подарки, приготовленные своими руками. Они нарядно оформлялись цветной бумагой, веточками ели, ленточками.
Содержание подарков должно было быть сюрпризом. Все было овеяно таинственностью и поднимало настроение. Подарки тут же разворачивались, радость и благодарность хозяйке и друг другу переполняли сердца всех.
Пусть Рождественский сочельник принесет в ваш дом особенный дух праздника, добра, любви и счастья. Желаем вам мира и света. Пусть ваша жизнь не будет омрачена печалью и хмурыми днями. Желаем, чтобы ваше здоровье было крепким, семьи счастливыми, а дела успешными.
