Балык из скумбрии

Балык из скумбрии

Получается очень вкусно!

На 3 штуки рыбы, разделанной на 6 филе :

1ст.л соли с горкой
1ст.л сахара без горки
1ст.л сухой горчицы

Мариновать рыбку сутки в холодильнике
Промыть
Затем подвесить вялиться, тоже Сутки!
С рыбы течет жир, нужно подставить под нее емкость.

Инет

Автор публикации

не в сети 2 недели

Татьяна

Комментарии: 1Публикации: 7897Регистрация: 28-12-2020