Рыжики хрустящие

Рыжики хрустящие

1 кг рыжиков — перебрать, взвесить, промыть в воде. Сварить рассол: пол стакана воды (родниковой или колодезной) + 2 ст. л (без горки) — соли.

В кипящий рассол всыпать рыжики и проварить — 10-15 мин. с момента закипания. В готовые банки разложить грибы и закатать. Из 1 кг рыжиков получается  1 литровая банка готовых грибов.

Рейтинг

5 из 5 звезд. 1 голосов.