Солим сало

размещено в: Заготовки | 0

Вареное сало со специями

Рецепт: • Сало лучше разумеется с прослойкой мяса • Соль • Смесь перцев • Лавровый лист • Чеснок Вам понадобится полиэтиленовый пакет (и не один). Сало натереть со всех сторон солью, положить в пакет, добавить к нему чеснок, лавровый лист, смесь перцев. Завязать пакет, для надежности положив еще в один пакет! Варить на медленном огне 1,5 часа. Потом хорошо остудить, не доставая из пакета. Нарезать полностью остывшим. Очень вкусно получилось! Приятного аппетита!

Ещё один рецепт

Сало с майонезом в фольге

Сало запеченное в духовке. Готовить его проще простого.

Те, кто попробовал сало, приготовленное таким способом, считают его классным мясным деликатесом, который не стыдно и на праздничный стол поставить. Аппетитное,  ароматное, сочное, нежное, буквально тающее во рту сальце  

Ингредиенты: Сало: 1 кг. Майонез: 300 грамм. Чеснок: 5 зубчиков. Укроп: 20-30 грамм. Соль: 2 столовая ложка Перец: 1 чайная ложка. Паприка: 1 ст.ложка. Лавровый лист: 3 шт.

Готовим: На сале сделать надрезы, посолить, поперчить, посыпать паприкой, обмазать соусом из майонеза чеснока и зелени со всех сторон. Уложить сверху листочки лаврового листа.

Завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике один час. Затем запечь в разогретой духовке при 180 градусов 40- 45 мин. Затем даем салу (прямо в фольге) немного остыть и можно есть! 

Из сети

Готoвлю даже нa праздничный стол! 

Ингредиенты:
~1 кг — сaла
1 ч.л. — молoтый перец
1,5 ч.л. — сoль(без горки)
5 зуб. — чеснока

Пригoтовление:
🍴Смешать перец, соль, измельчённый чеснок и немнoго воды, чтобы была однорoдная кашица.

🍴Сало порезать на куcки, обмокнуть в маринад со всех сторон и уложить в фольгу. Завернуть, оставить на ночь в холодильник.

🍴В этой же фольге ставим в духовку и запекаем примерно 1 час. За 15 мин до отключения открыть фольгу.

Приятного аппетита

Рейтинг
5 из 5 звезд. 1 голосов.
Поделиться с друзьями:

Салаты с фасолью

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ

-фасоль красная в собственном соку — 1 банка;
-кукуруза консервированная — 1 банка;
-сыр твердый — 150 г;
-яйца вареные — 3 шт;
-чеснок — по вкусу;
-майонез — по вкусу;
-соль и перец — по вкусу;
-сухарики — 2 горсти.

С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. Натереть яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде. Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. Готово! Можно подавать к столу!

Рейтинг
5 из 5 звезд. 1 голосов.
Поделиться с друзьями:

Салаты с куриным мясом и потрохами

Салат с курицей, сыром и ананасом

1 куриное филе;
50 г твердого сыра;
150 г консервированной кукурузы;
3 колечка консервированного ананаса;
50 г грецких орехов;
майонез.

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.

Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.

Сыр натереть на терке, ананасы нарезать.

Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом.

Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов.

Можно подавать к столу!

Салат с куриной грудкой, помидорами и зелёным горошком.

Куриная грудка — 300 гр (отварная )
Помидоры — 3 шт
Яйца — 3 шт (варёные )
Зелёный горошек — 0,5 банки
Зелёный лук — маленький пучок
Соль и специи — по вкусу
Сметана напополам с майонезом — для заправки
Куриную грудку нарезать маленькими кубиками ,добавить нарезанные помидоры без семечек ,яйца ,зелёный лук ,горошек ,соль и специи
Заправить сметаной перемешенной с майонезом
Украсить и подавать к столу

Приятного аппетита!

Рейтинг
5 из 5 звезд. 1 голосов.
Поделиться с друзьями:

Салаты с рыбными консервами и рыбой

Салат со шпротами

Вкусный салат с ароматом копченой рыбки!

Ингредиенты: 1 банка шпрот в масле, 100 г консервированной белой фасоли, 100 г консервированной кукурузы (можно и без неё), 100 г сыра (колбасный или твердого сорта), 100 г сухариков, чеснок по вкусу, соль и молотый перец по вкусу, майонез для заправки салата.

Приготовление: 1. Из банки с кукурузой и фасолью слейте заливку. Если у вас большие банки, то просто откиньте фасоль, и кукурузу на дуршлаг чтобы удалить излишки жидкости. 2. Слейте масло от шпрот на сухарики, а сами шпрот разомните. Сухарики лучше использовать из ржаного или черного хлеба. 3. Сыр порежьте соломкой или кубиками, а чеснок измельчите. 4. Выложите в салатницу сыр, фасоль, кукурузу, чеснок, шпроты и заправьте майонезом. Добавьте сухарики и можно подавать к столу.

Совет: сухарики можно не замачивать в масле, просто мне так больше нравится, вы можете поступить так, как вам больше нравится. Салат готов! Приятного аппетита!

Инет

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ОВОЩАМИ


Ингредиенты:
► Кальмары отварные — 100-150 гр.
► Яйцо вареное — 2 шт.
► Огурец — 1-2шт.
► Помидор — 2 шт.
► Красный лук по вкусу.
► Зелень по вкусу
► Соль, перец по вкусу.
► Сметана или йогурт или легкий майонез- 30- 50 гр

1. Огурец и помидор режем.
2. Кальмары нарезаем полукольцами.
3. Яйцо и лук нарезаем.
4. Измельчаем зелень.
5. Смешиваем все ингредиенты и заправляем.

Приятного аппетита❤

Салат из кальмаров с грибами

Ингредиенты:
-Кальмары — 200 г
-Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
-Яйца – 2 шт.
-Лук — 1 шт.
-Огурец маринованный
-Лимонный сок
-Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

Приготовление:
Грибы нарезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.
Приятного аппетита!

Рейтинг
5 из 5 звезд. 1 голосов.
Поделиться с друзьями: