Её один рецепт.

Сочный яблочный пирог.

Хочу познакомить вас с ещё одним рецептом яблочного пирога.

Итак, нам потребуется: Яблоки – 3 шт., яйца – 3 шт., сахар – 30г, мука – 80г, корица – 1/4 чайной ложки, молоко -70мл, сливочное масло – 50г

Готовим: Яйца с сахаром перетереть в однородную массу. Добавить муку, корицу, молоко и хорошо перемешать. Влить растопленное сливочное масло, перемешать. Тесто готово.

Яблоки (не твёрдые!) очистить, вынуть серединку, разрезать пополам и нарезать тонкими пластинками. Пластинки яблок обмакивать в тесто и выкладывать в форму для запекания ровными слоями. Выложив все яблоки, остатки теста вылить сверху. Выпекать в духовке при 180* 50 минут. Готовый пирог можно полить мёдом или посыпать сахарной пудрой. Пирог, действительно очень сочный и ароматный. Приятного аппетита!

Рейтинг

5 из 5 звезд. 1 голосов.

ΠРОСТОЙ ΓУСТОЙ ΚРΕΜ ДЛЯ ТОРТА

Ингpeдиeнты:
— 320 г твopoгa
— 175 г мacлa
— 90 г caхapнoй пудpы
— 65 г cгущeнки
— 1 пaкeтик вaнильнoгo caхapa
— 1 cтoлoвaя лoжкa кoньякa или дecepтнoгo винa(пo жeлaнию)

Рaзмягчeннoe мacлo взбить c caхapнoй пудpoй и pacтepтым вaнильным caхapoм дo пoбeлeния. Дoбaвить нecкoлькими пopциями cгущeнку, тщaтeльнo взбивaя нa мaкcимaльнoй cкopocти. Β кoнцe дoбaвить кoньяк. Твopoг пpoтepeть чepeз cитo в гoтoвый кpeм.
Βзбить.
Βaш кpeм гoтoв!

Рейтинг

5 из 5 звезд. 1 голосов.

Торты без выпечки.

1. Торт «Апельсинка»
⠀
Ингредиенты:
⠀
700 г сметаны 20% жирности
300 г крекера (с маком, маленький «хрустик»)
25 г желатина (быстрорастворимый)
1 пакетик желе (оранжевого цвета)
1-2 шт. апельсина (для украшения)
1 ст. сахара
1 упак. сахара ванильного
⠀
Приготовление:
⠀
1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
3. Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.
4. Разрезаем на дольки апельсин. Выкладываем на дно кастрюли апельсин и заливаем желе. Ставим остывать в холодильник.
5. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
6. В миску со сметаной добавляем крекер. Хорошенько вымешиваем.
7. Сметаной заливаем загустевшее желе с апельсином. Ставим в холодильник до полного застывания.
8. Извлекаем торт из кастрюли на блюдо. На несколько секунд ставим кастрюлю в миску с горячей водой, чтобы желе подтаяло. И переворачиваем на блюдо.
⠀
Можно торт делать в разъемной форме для выпечки. Тогда сначала слой сметаны заливать, потом выкладывать фрукты и заливать желатином.
⠀
2. Торт без выпечки
Ингредиенты:
печенье 24 шт + несколько штучек на обсыпку
творог 250 гр
сметана 5 ст л
сахарная пудра 3 ст л
масло сливочное 100гр размягченное
чернослив по вкусу
какао для украшения
кофе, уже готовый, немного
Приготовление:
Творог перемешать с сахарной пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости, я толкушкой с дырками мяла). Добавить масло. Чернослив распарить, порезать. Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше, у меня 4 слоя). Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. Смазать творожной начинкой, выложить чернослив.
Опять слой печенья, сбрызнуть кофе, творожная начинка, чернослив, повторить. Последний слой печенья можно смазать тонко, а можно нет.

Рейтинг

5 из 5 звезд. 1 голосов.