Поделиться с друзьями:
Об артиклях
Готовим пиццу
МГНОВЕННАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДКЕ! Приготовь пиццу за 10 минут! Ингредиенты: Для основы 3-4 картофелины среднего размера, 2 ст.ложки муки, 1яйцо, соль, перец. Начинка: 1. майонез, чеснок, 3 помидорки, колбаса, сыр (много сыра). 2. инструменты — тёрка, ножик, сковорода маленького диаметра, чеснокодавилка и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.
Приготовление: 1. Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой. 2. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, использовать аджику. 3. Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно). 4. Натираем на тёрке картофель. 5. В натёртую массу кладем муку, яйцо, соль, перец. 6. На раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького размера, что бы удобно было переворачивать «блин») выкладываем массу из картофеля. Уменьшаем огонь до малого. 7. Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его. огонь НЕ прибавляем! 8. Как только перевернули блин, тут же натираем его майонезом (аджикой), выкладываем помидорки, колбаску, сыр. 9. Накрываем крышкой. желательно, что бы крышка не соприкасалась с сыром, так как он обязательно прилипнет к ней. всё! пицца готова.
Ещё один рецепт.
Очень вкусная пицца всего за 10 мин
Ингредиенты: — 4 ст.л. сметаны — 4 ст.л. майонеза — 2 яйца — 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) — сыр
Приготовление: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра. 3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ
Томаты — 600 г
Оливковое масло — 30 мл
Соль морская — ½ ч. л.
Сахар-песок — 10 г
Чеснок, дольки — 2 шт.
Орегано — ½ ч.л.
Базилик сушеный — ½ ч. л.
Приготовление:
1. 600 г томатов очистим от кожуры и измельчим в пюре с помощью блендера. Если вам мешают зерна, можно удалить их или протереть массу через сито.
2. На маленьком огне нагреем пюре, помешивая, и добавим туда оливковое масло, соль и сахар (количество сахара можно поменять в зависимости от кислоты томатного пюре). Средняя длительность варки соуса — около 20 минут.
3. Приблизительно за 5 минут до окончания приготовления в соус необходимо добавить мелко нарезанный чеснок и сушеные травы. Соус должен немного загустеть во время варки. Затем его необходимо немного охладить и применять для приготовления пиццы.
Поделиться с друзьями:
Бутерброды
Рецепты самых вкусных бутербродов
1. ломтики черного хлеба + 150 г творожного сыра + помидор + 150 г шпротов + зелень
⠀
2. Свекла, натёртая на тёрке + Сельдь слабосоленая + Хлеб ржаной, обжаренный на растительном масле + Чеснок + натёртый Сыр + Майонез + Зелень + Лук
⠀
3. Хлеб тостовый + натёртый Авокадо + натёртый Сыр плавленый + натёртое на тёрке вареное Яйцо куриное + Лосось малосольный + Соль — по желанию + Перец черный +Лимонный сок, чтобы авокадо не потемнел + Майонез или натуральный йогурт
⠀
4. Банка шпрот в масле + батон хлеба + яйцо отварное натёртое на тёрке — 5 шт + чеснок — 5 зубков + майонез + огурец соленый или маринованный + масло растительное для обжарки батона
⠀
5. Хлеб поджаренны + Яйцо куриное отварное натёртое + Крабовые палочки натёртые + Майонез + Соль и перец + Лук красный + Зелень — для украшения
⠀
6. Батон пшеничный + Яйца куриные + Сырок плавленый + Грудка куриная копченая + Помидоры черри + Майонез +Чеснок + Горчица зерновая + Растительное масло для обжарки + Петрушка
⠀
7. авокадо + творог (мягкий, жирность 9%) + лимон + печень трески + соль, молотый черный перец + черный хлеб + свежая зелень.
⠀
8. селедка + авокадо + зеленое яблоко + яйца вареные + лук зеленый + укроп + майонез и нат.йгурт + черный молотый перец + черный хлеб или батон ⠀
⠀
9. Крабовые палочки + Сыр фета + Маслины + Перец чёрный + Батон + Петрушка
Хот-дог по домашнему
Ингредиенты:
2 булочки для хот-дога
4 сосиски
Кетчуп
Майонез
Горчица
1 большой помидор
2 консервированных огурца
50 гр. твердого сыра
Зелень укропа
Приготовление:
Булочки аккуратно разрезаем вдоль, но не до конца и смазываем кетчупом.
Выкладываем в булочки сосиски.
Помидоры и огурцы нарезаем кружочками и выкладываем – огурцы по одну сторону сосиски, а помидоры – по другую.
Выдавливаем сверху на сосиску майонез и горчицу по вкусу.
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем ним наши хот-доги.
Выкладываем хот-доги на противень и ставим в хорошо прогретую духовку. Запекаем минут 15, пока булочка не станет хрустящей, а сыр – расплавится.
Вынимаем готовые хот-доги на блюдо и посыпаем мелко порезанным укропом.
3АКУС0ЧНЫЕ БУТЕРБР0ДИКИ
0тличный вариант для праздничного стола!
Ингредиенты:
— батон
— 1 отварная свекла
— 2 зубчика чеснока
— майонез
— филе селедочки
— растительное масло для жарки
Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон. Сверху уложить по кусочку селедочки. Чем не закусочка!
1) Нам нужно: — 3 яйца — пучок зелёного лука (100 грамм.) — любой чёрный хлеб — филе одной селёдки — укроп и майонез по вашему вкусу 
2) Готовим:
Буханка хлеба нарезается небольшими кусочками (если у вас кирпичик , можно каждый кусок поделить на 4 части), по желанию хлеб можно обжарить в небольшом кол-ве растительного масла.
Смешать натёртые на крупной тёрке отварные яйца, мелко нарезанные лук и укроп с майонезом, солить не нужно. Филе селёдки порезать поперёк кусочками. Хлеб намазать яично-луковой массой, сверху уложить ломтик селёдки, украсить зеленью.
Детки всегда едят с удовольствием и долго сыты. А муж вообще с собой на работу берет. Поэтому готовлю про запас
Ингредиенты:
Бaтон вчepaшний
Сыр твердый — 50 гp
Яйцо — 3 шт
Cметана — 3 cт.л
Итальянскиe тpaвы — 1 cт.л
Coль(ecли нужно)
Перeц
Приготовление:
Батон порeзaть на куcки.
Нaтеpеть сыр, добавить яйцo, сметaну, тpавы, сoль, перец.
Вcе xoрoшo cмешaть.
Бaтoн вмaкивать в эту смeсь и жарить на сковорoдe с oбeих стoрон.
Приятного вам аппетита, друзья!
Идеи для приготовления бутербродов
Поделиться с друзьями: