B теплοм мοлοκе развести дрοжжи, дοбавить 1-2 ст. лοжκи сахара и 1-2 ст. лοжκи муκи. Перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы дрожжи активировались. Затем добавить сахар, желтки, размягченное сливочное масло (или маргарин), ванилин, соль. Перемешать. Постепенно просеивать муку. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Тесто поместить в миску, смазанную раст.маслом и поставить в теплое место. Не торопиться — дать тесту хорошо подняться. Затем тесто еще немного подмять. сформировать булочки и выложить их на противень, смазанный маслом. Выкладывать булочки на небольшом расстоянии, но не впритык к друг другу. Противень поставить в теплое место на расстойку (булочки должны хорошо подняться и соединиться боками). Смазать смесью из желтка и сливок. Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов (а вообще время выпечки зависит от духовки). Приятного аппетита!
САХАРНЫЕ ПЛЮШКИ
Готовим румяные сахарные плюшки на быструю руку
Ингредиенты: для теста: — 500 мл молока, — 1 яйцо, — 150 г сливочного масла, — 1 кг муки, — 50 г дрожжей, — 2 ст. ложки сахара, — 10 г ванильного сахара, — щепотка соли. для посыпки и смазывания: — 1 яйцо, — 2 ст. ложки сахара, — молотая корица по вкусу, — мак по вкусу.
Рецепт приготовления: Дрожжи распусти в 1 ч ложке сахара, перемешай и подожди, чтобы они стали жидкими. Добавь теплое (не горячее) молоко и, помешивая, постепенно всыпь примерно 1/3 часть просеянной муки.
Поставь опару в теплое место на 15-20 минут, чтобы она подошла. Добавь в тесто для булочек оставшийся сахар, ванильный сахар, соль, мягкое сливочное масло и постепенно всыпь просеянную муку. Замеси однородное гладкое тесто. Накрой его салфеткой и снова поставь в теплое место на 15-20 минут.
Готовое тесто обомни. Отделяй от него небольшие кусочки, сформируй из них шарики, а затем каждый раскатай в лепешку. Лепешку сверни рулетиком, сложи пополам, сделай посередине надрез и выверни в форме плюшки.
Выложи булочки на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень и оставь на расстойку на 10-15 минут. Затем смажь поверхность взбитым яйцом, посыпь булочки сахаром и при желании – на выбор молотой корицей или маком. Отправляй противень в разогретую до 200°С духовку. Булочки с сахаром будут готовы через 20-25 минут
Это очень вкусный маринованный лук, подходит к салатам(винегрет, квашеная капуста, к шашлыку, первым блюдам, грибам.)
Имеет кисло-сладкий вкус, и совсем без горечи.
Нам потребуется: 2-3 крупных луковицы (белый и красный лук маринуется отдельно) 1 ст. воды холодной(кипяченой) 4 ст. л уксуса 9% 1 ст. л сахара 1 ч. л соли
Приготовление: Лук нарезать колечками или полукольцами.
Для маринада: смешать сахар+соль+уксус+воду, добавить лук.
Оставить на 20 минут.
Лук готов, маринад слить, а лук использовать по назначению.
Инет
Быстрый маринованный лук для салатов.
Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись. Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук. Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по моему рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто. Не надо ни закатывать, ни долго ждать пока промаринуется.
Всем этот маринованный лук очень нравится, его хорошо не только вместо обычного, в салаты класть, но и просто так есть, очень подходит к мясу. На тарелочку к шашлыку вообще идеально, к тому же быстро делается, пока костер прогорает, шашлык жарится – лук уже замариновался.
Итак, нам нужно: Несколько луковичек Вода 250 гр. Уксус 9% — 65-70 гр. (на фото в рюмке) Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки) Соль 0,5 столовой ложки Лук режем кольцами/полукольцами, складываем в небольшую баночку.
Смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук. Закрываем крышкой. Когда баночка остынет (1–1,5 ч.) лук готов, можно использовать и есть.
Готовый маринованный лук хранить в холодильнике. Охлажденным лук будет вкуснее. Перед тем как положить в салат, его нужно отжать и порезать. Вообще этот рецепт маринада я взяла из старого маминого рецепта маринованной капусты (кот. мне очень нравится).
И этот же маринад я использую для быстрого маринования других резаных овощей с добавлением перца, специй, травок (в лук их не кладу).
Этим маринадом я мариновала сладкий перец (небольшими дольками), свеклу (кубиками), огурцы (кружками, дольками). Только им лучше постоять ночь. В этот раз маринуя лук для салата, решила поделиться с вами, т.к. восторгов от тех, кому давала этот рецепт много.
В Японии много долгожителей, особенно их много на Окинаве. И дело не только в почтенном возрасте жителей этого региона; дело в их жизнерадостности, в крепком здоровье и в ясном уме. Ведь дожить до ста лет — это не самое главное. Главное — остаться полноценной личностью и наслаждаться жизнью. Главное — вступить в счастливую старость.
И долгожители даже празднуют наступление нового периода жизни. Считается, что в 60 лет человек словно рождается заново и у него наступает «детство старости». Впереди новая жизнь. И надо прожить ее как можно более счастливо.
Ученые искали секрет счастливой старости и долгой полноценной жизни, общаясь с пожилыми японцами. И в других странах, конечно, тоже долгожителей изучали, просто на Окинаве их особенно много и они особенно счастливые. И открыли правила счастливого долгожительства, — довольно простые правила.
— ?правило «рациональной отрешённости». Это когда человек не живёт прошлым и не приводит его постоянно в пример. Не сравнивает постоянно события сорокалетней давности с нынешними; не критикует: «а вот в моё время было не так!».
Потому что жить прошлым, восхвалять его людям, которые тогда не жили, постоянно вспоминать вслух о том, что при царе Горохе было лучше — верный путь к одиночеству и к депрессии.
Надо жить сегодняшним днём. И радоваться той сакуре, которая расцвела сегодня, не сравнивая ее цветки с давно исчезнувшими. Живите сейчас. Радуйтесь тому, что есть сегодня. Созерцайте красоту дня и отрешайтесь от прошлого усилием разума.
— ?надо быть приятным в общении. Надо налаживать отношения с окружающими и помогать молодым по мере сил. От этого силы только прибывают. Не надо критиковать, ворчать, ссориться, капризничать, требовать.
Надо упорно прилагать усилия и налаживать отношения с другими. От этого зависит положение в обществе. И от этого зависит другое правило:
— ?надо принимать участие в «совместном добром усилии». Когда другие люди вместе делают что-то полезное, присоединитесь к ним. Все вместе идут помогать соседу, который пострадал от пожара или заболел, — и вы идите. Все вместе складываются кому-то на еду — и вы внесите лепту. Потому что потом все вместе помогут и вам. Так на Окинаве устроено.
Там пожилые люди не испытывают тревогу за своё будущее. Они знают — если что случится, к ним тоже применят «совместное доброе усилие» и помогут всей группой. Тревога за будущее отнимает силы пожилого человека больше чем болезни и старость.
— ?найдите дело, ради которого вы просыпаетесь утром. Первым делом найдите это дело, ещё не открыв глаза. Это ваш «икигай». Это может быть маленькое личное дело, но оно вас радует и наполняет день смыслом.
Даже если это клубничное варенье, которое вы отлично варите. Если это — цветы в палисаднике или вязание. Это для других — мелочь. А для вас это ваш икигай. То, ради чего вы живете сегодня и то, что доставляет вам радость.
Вот четыре немудреных правила долгожителей. И эти правила работают во всем мире. Можно прожить долго, если генетика хорошая. Но правила долгожителей сделают пожилые годы счастливыми, а жизнь — полноценной…
Этoт пpeпapaт дeшeв, дocтyпeн — пpoдается в любoй aптекe и oтличнo пoмoгает при мнoгиx зaбoлеванияx.
Cocтав «Меновазина», для тех, кто нe знает, тaков: ментол — 2,5 г; «Новокаин» — 1,0 г; «Анестезин» — 1,0 г; спирт — 70 г.
Радикулит — смазать затылочную часть шеи и область тела по ходу седалищного нерва, позвоночник. Это гарантирует значительное облегчение.
Отложение солей в суставах можно полностью излечить, втирая в продолжение длительного времени в больные места.
При болях в сердце с отдачей в плечо, при головной боли, боли зубов — составом нужно смазывать окружности уха 2 раза в день.
В годы, когда ноги не повинуются совсем, нужно смазывать ступни и подколенные выемки 1 раз в день. Результат должен быть замечательный.
Меновазином хорошо пропитывать турундочки для ушей, снимает боль и воспаление;. делать миникомпрессы на прыщи (намочить ватку и прижать на время пальцем, как бы согревая), с его помощью можно поставить банки; продезинфицировать.
Одну женщину сильно мучила головная боль. Ей посоветовали натереть лоб и виски «Меновазином» (аптечный препарат). Больше голова у нее не болела.
Помогает «Меновазин» и при геморрое. Утром после опорожнения подмойтесь, намотайте на указательный палец бинтик, смочите его в «Меновазине», вставьте палец в анус и быстро прокрутите им в прямой кишке. Будет очень больно, но надо терпеть. После 5 таких ежедневных процедур геморрой исчезнет навсегда.
Советую пользоваться «Меновазином» женщинам. Как только почувствуете в молочной железе какую-нибудь боль, покалывание, сразу же натрите больное место этим препаратом. Боль быстро пройдет, и снимется воспаление. Не применять при онкологии!
При простуде, сопровождающимся кашлем, делать растирки с Меновазином. Натрите спину и грудную клетку, после чего сразу укутайтесь теплым платком или наденьте шерстяной свитер и ложитесь в постель. Достаточно 2-3 процедуры и можно избавиться от кашля и вы не разболеетесь.
Если у вас начинается ангина, то помимо назначенных врачом лекарств, натрите область горла Меновазином, и тоже укутайтесь.
А случился насморк, то достаточно понюхать Меновазин, закрыв сначала одну ноздрю, а затем другую.
Герпес на губах. Подержите в этом месте ватный диск, смоченный раствором Меновазина. Можно намазать возможное место герпеса меновазиновой мазью.
Боль в ухе. Достаточно смочить ватку спиртовым раствором и прикладывать к уху 2 раза в день на 15-20 минут.
Использование Меновазина при варикозном расширении вен снимает ощущение боли и тяжести в ногах, уменьшает отечность. Наносить раствор необходимо легкими движениями от стоп кверху, поглаживающими круговыми движениями.
Ecли вы страдаете бессонницей, достаточно смочить ватный тампон в спиртовом растворе Меновазина и протереть им шею с затылочной части от уха до уха. Вы быстро сможете заснуть без всяких снотворных.
Меновазин используют от гайморита для снятия болевых симптомов и отечности. На саму болезни – инфекцию, препарат не воздействует. Чтобы снять начальные симптомы – отек, и боль, необходимо небольшое количество жидкости нанести на область гайморовых пазух и сделать легкий массаж. Эту область для усиления действия Меновазина накрывают хлопчатобумажной тканью. Можно воспользоваться марлей, сложенной в несколько слоев. Для усиления эффекта некоторые наносят растирку на лоб и виски.
Инет
1. Ангина. При ангине советуют натереть больное горло меновазином и укутаться. От насморка также полезно нюхать меновазин, поочерёдно закрывая ноздри.
2. Бессонница. Смочите ватный тампон меновазином и протрите шею в затылочной части от уха до уха. Это позволит вам быстро заснуть без приёма снотворного.
3. Боли в молочных железах. При болях и покалывании в груди женщинам рекомендуется смазывать больное место меновазином. Он быстро устранит воспаление, являющееся причиной неприятных ощущений. Внимание: не следует использовать меновазин при раковых опухолях!
4. Варикоз. При варикозном расширении вен меновазин поможет снять боли, ощущение тяжести и отёчность ног. Наносите препарат поглаживающими круговыми движениями от стоп вверх.
5. Воспаления. При воспалении ушей можно пропитывать меновазином турунды, а угревую сыпь легко вывести, прикладывая к угрям пропитанный меновазином ватный тампон. Подходит меновазин и для дезинфекции ран.
6. Гайморит. При гайморите меновазин помогает снять боль и отёчность, хотя и не борется с самой инфекцией. Достаточно нанести немного препарата на область гайморовых пазух и сделать лёгкий массаж. Для усиления действия меновазина накройте лицо сложенной несколько раз марлей.
7. Геморрой. Это не самое приятное, но исключительно эффективное средство от геморроя. Оберните указательный палец бинтом, пропитанным меновазином, и проверните палец в анальном отверстии. Достаточно повторить процедуру 5 раз (по разу в день), чтобы полностью избавиться от геморроя.
8. Герпес. Если у вас на губе выскочил герпес, приложите к нему ватный тампон, пропитанный меновазином, либо намажьте его меновазиновой мазью.
9. Малоподвижность. В пожилом возрасте, когда ноги постоянно затекают и устают, рекомендуется раз в день смазывать меновазином ступни и подколенные выемки. Это быстрый способ облегчить страдания и вернуть подвижность.
10. Простуда. Растирка меновазином — эффективное средство против простуды с кашлем. Натрите спину и грудную клетку, затем укутайтесь и лягте в постель. Двух–трёх растирок обычно достаточно, чтобы купировать болезнь и прогнать кашель.
11. Радикулит. При радикулите следует смазать меновазином затылочную часть шеи, позвоночник и область тела по ходу седалищного нерва. Это принесёт существенное облегчение.
12. Различные боли. Меновазин отлично помогает при болях в сердце с отдачей в плечо, головных и зубных болях. Смазывайте окружности уха два раза в день. При мигренях также полезно втирать меновазин в лоб и виски.
13. Соли в суставах. При отложении солей в суставах рекомендуется регулярно втирать меновазин в больные места. Это не только снимет боль, но и поспособствует полному избавлению от солей. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
